"Irn Bru", qu'est-ce que c'est?
Le Irn Bru (prononcez à peu près "Aïe'n Brou" dans les villes ou "Aïe'rrrren Brrrou" dans les Highlands), c'est ça, :
En fervents lecteurs des aventures de l'inspecteur Rebus (par l'écossais Ian Rankin), qui, lorsqu'il ne boit pas du whisky, se délecte de ce breuvage, nous étions bien décidés à tester cette boisson locale à base de caféine et de quinine (version chimique) lors de nos vacances en Ecosse. Réputée pour ses vertus dans le traitement de la gueule de bois, elle est faite par les Ecossais, pour les Ecossais et est plus populaire que le Coca-Cola dans cette partie de la Grande-Bretagne...
Bien sûr, en voyant cette jolie teinte orange fluo qui inspire immédiatement confiance, nous avons un peu hésité avant de prendre la première gorgée mais ç'eût été bien mal débuter nos vacances que de rejeter d'emblée ce symbole régional, alors nous nous sommes lancés... Il faut reconnaître que nous avons eu du mal à comprendre ce que les Ecossais pouvaient trouver à cette boisson mais il est vrai que ces gens, comme les Anglais, gâchent leurs frites avec du vinaigre alors pourquoi pas... Le Irn Bru standard (équivalent à je ne sais combien de morceaux de sucres par verre, comme le Coca pas light), c'est sirupeux et ça a un goût bizarre, chimique, un peu comme les crocodiles Haribo. Bref, c'est pas bon du tout, même très frais.
Nous ne nous sommes toutefois pas laissés démonter et avons décidé de tester la version light (Diet comme ils disent), histoire de faire le tour de la question. Et là, on a eu LA révélation! Nous sommes devenus accros au Diet Irn Bru. La couleur est toujours aussi flashy et le goût chimique mais, servi bien frais, c'est très rafraîchissant et plutôt bon, même si on ne peut pas expliquer pourquoi ni quel goût ça a... Un mystère écossais de plus...
